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モーツアルトトルテ｜商品詳細
商品詳細
本場ウィーンでも、ポピュラーな伝統的チョコレートケーキ1枚ずつ焼く薄焼きのココアスポンジにガナッシュクリーム（チョコレートと生クリームを合わせた生チョコクリーム）を５層にサンドしています。涙型に流したガナッシュクリームが見た目にも印象的です。スポンジにはほんのりラム酒がきいていてチョコレートを引き立てます。
| 内容量 | 1個（直径12cm） |
|---|---|
| 原材料 | 生クリーム・砂糖・卵・カカオマス・薄力粉・ココアバター・ココアパウダー・ラム酒・無塩バター・乳脂・金箔・乳化剤（大豆由来）・レシチン（大豆由来)・香料 |
| 保存方法 | -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 解凍後は再凍結せず、冷蔵保存しお早めににお召し上がり下さい。 |
| 消費期限 | 製造日より冷凍で30日、解凍後3日（要冷蔵） |
| お召し上がり方 | 4〜5時間程、冷蔵庫にて解凍し、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。また、お好みで生クリームを添えて頂いてもよりより一層美味しくお召し上がり頂けます。 |
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| 水産物 | 水文（富山湾の至宝白えび） | 漁師池村（天然ソデイカ） | 駿河湾産桜えび・しらす ヤマカ望月食品 | 鳥取御崎の漁師中村（わかめ） | 明石蛸仙人 | 柿島養鱒（岩魚） | 東郷池しじみ | 利尻漁業協同組合 | 鳥取境港・上野水産 | 前拓水産（ふぐ・鱧） |
| 水産加工品 | ラ・ベル・イロワーズ（オイルサーディン） | 大山さんの明太子 | うなぎ 大黒屋 | 鳥取境港・小倉屋 | 柿島養鱒（岩魚） | 北海道紋別デリカ食品 | 由比缶詰所 | 宝うに缶詰 | 味舌 |
| 肉・肉加工品 | 黒毛和牛専門店 又八（佃煮・どて煮） | マイスターハム コシヅカ | 厳選国産牛専門店 コシヅカ | 黒豚庵 | 又八（鳥取・黒毛和牛） |
| スイーツ | モーツアルト | チーズケーキカフェ | プール・トゥ・ジュール |
| 果物・野菜 | 富士丸（甘夏） | いちごファーム夢・ときめき（長州夢いちご） | 小松ファーム（極太アスパラガス） | 梶原農園（レッドパール） | 楽農ファーム（あまおう） | 菊池正晴（有機栽培はるか） |
| 特産品 | 土遊野（平飼い卵） | 田中農園（鳥取らっきょう） | はなしがいたまご・しゅりの里 | 紀州南高梅のさらヰ | 宗家キムチ |
| 米 | 木村純（宮城県） | 遠藤五一（山形県） | 長井正樹（新潟県） | 平澤宏一（新潟県・山古志） | 谷井富士男（大阪府） |
| 麺類（パスタ） | 洋麺屋五右衛門（パスタ） | 麦とオリーブ |
| お茶・珈琲 | 中村杜仲園 | 紅茶専門店 ザ・ダージリン | 上辻園 | 遊茶（中国茶専家） | 江戸深川珈琲本舗 |
| お酒・ジュース・水 | 輸入ワイン | 和歌山田辺のきてら（100％ジュース） | 青研（りんごジュース） | くずまきワイン（山ぶどうジュース） | にいがた津南高原農産 | ぶくぶく農園 | わかさ瓜割の水 |
| 食材・調味料 | ゲランドの塩 | こうこう家（かぼすこ） | オリーブの木 | F＆F | 厳選食品安心堂頒布会 | さんるーむ | にんにく屋五右衛門 | カレーのボルツ |
