ウィーン菓子の代表とも言える銘菓独特なコーティングチョコに技術を要しています。程良い酸味の杏ジャムをしっとりとしたチョコレートスポンジでサンドし、特殊な製法の「グラス」と言われるチョコレートでコーティングしました。スポンジにもココアではなくチョコレートを使用し、しっかりとしたコクのあるリッチな味わいが堪能できます。
| 内容量 | 1個(直径12cm) |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖・鶏卵・杏ジャム・カカオペースト・バター・小麦粉・ブランデー・生クリーム ・ゲル化剤(ペクチン)・乳化剤(大豆由来)・レシチン(大豆由来)・酸味料・香料・着色料 |
| 保存方法 | -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 解凍後は再凍結せず、冷蔵保存しお早めににお召し上がり下さい。 |
| 消費期限 | 製造日より冷凍で30日、解凍後3日(要冷蔵) |
| お召し上がり方 | 4〜5時間程、冷蔵庫にて解凍し、お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。また、お好みで生クリームを添えて頂いてもよりより一層美味しくお召し上がり頂けます。 |